DOMINIO SPILEO MEGA ROSADO

NOTAS DE CATA

Delicado color rosa con tonos magentas. Ricos aromas de frutas del bosque inmaduras y pimienta blanca. En boca es complejo, con acidez refrescante que ayuda a disfrutar de la comida. El post-gusto es afrutado y refrescante.

VIÑEDO

Edad: Más de 10 años de edad

Rendimiento: 5,5 toneladas por hectárea

Cosecha: Manual en el principio de septiembre

Madurez: Sobre 22,0 ​​° Brix

BODEGA

Las uvas fueron despalilladas y se sumergen con las pieles durante 8 horas. El jugo fue prensado y se dejó sedimentar en frío antes de trasiego. El mosto se fermenta lentamente en tanques de acero inoxidable a baja temperatura.

POTENCIAL DE AÑEJAMIENTO

Listo para beber este año.

VARIETAL

100% Syrah