ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ

ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ

Γευστική περιγραφή

Λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Χαρακτήρας άγουρου βερίκοκου, λευκών λουλουδιών και βασιλικού με ήπιες νότες φρυγανισμένου ψωμιού στη μύτη. Το στόμα φινετσάτο και κρεμώδες αφήνοντας διακριτική φρεσκάδα και φρουτώδη επίγευση.

Στο Οινοποιείο

Προζυμωτική εκχύλιση για 3 ώρες περίπου. Ακολουθεί στατική απολάσπωση και αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, από επιλεγμένες ζύμες σε χαμηλές θερμοκρασίες. Παραμονή με τις λεπτές λάσπες για 4 με 5 εβδομάδες με ήπια ανάδευση.

Δυναμικό παλαίωσης

Έτοιμο για κατανάλωση την τρέχουσα χρονιά.

Ποικιλιακή Σύνθεση

100% Μαλαγουζιά

ΣΟΔΕΙΑΔΙΑΚΡΙΣΗΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ / ΕΤΟΣΧΩΡΑ
2017
2015
BRONZEBRONZE
GOLDGOLD
DECANTER 2018
BERLINER WEIN TROPHY 2016
UK
GERMANY
Diamonds of the Greek Economy
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
BRC_LOGO
BRC_LOGO
60 years Cavino