DEUS ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΠΑΤΡΑ

DEUS ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΠΑΤΡΑ

Ποικιλιακή σύνθεση: Ροδίτης 100%.

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης: Πάτρα

Τύπος: Λευκός ημίγλυκος οίνος

Αμπελώνες: Ημιορεινή Αιγιάλεια υψόμετρο 350 - 700 μέτρα

Περίοδος τρυγητού: Μέσα Σεπτέμβρη

 

Οινοποίηση

Προσεκτική παραλαβή και μεταχείριση των σταφυλιών. Στατική απολάσπωση μετά από 48 ώρες. Αλκοολική ζύμωση από επιλεγμένες ζύμες, σε χαμηλές θερμοκρασίες.

 

Ο χαρακτήρας

Μέτριας έντασης αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων. Γευστικά είναι γλυκερό με καλό όγκο και οξύτητα που κρατάει την ισορροπία. Αφήνει φρουτώδη αίσθηση στο στόμα, και μπορεί να συνοδεύσει τόσο πικάντικες, αλμυρές γεύσεις όσο και πιάτα με κρέμες γάλακτος.

ΣΟΔΕΙΑΔΙΑΚΡΙΣΗΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ / ΕΤΟΣΧΩΡΑ
2006
COMMENDEDCOMMENDED
MUNDUS VINI 2007
GERMANY
Diamonds of the Greek Economy
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
BRC_LOGO
BRC_LOGO
60 years Cavino