ATELIER RED

ATELIER RED

葡萄品种:60% Mavro Kalavritino,40%赤霞珠

受保护地理标志:Achaia

类型:干红葡萄酒

葡萄庄园:Egialia山区,海拔750-900米

葡萄采摘时间:十月的前十天

 

酿造工艺

两种葡萄品种分别酿造,在受控条件下萃取5-7天,酒精和乳酸发酵之后混合,在橡木桶中孕育6-8个月,直至40 - 50%成熟。

 

特征

深红色和紫色相溶,有红果、巧克力和香草的芬芳。酒体饱满平衡,单宁温和。独特的木香使其口味独具,后味持久悠长。是面食、炖肉和黄奶酪的理想搭配。

年份荣誉竞争/年份国家
2005
SILVERSILVER
IWSC 2007
UK
Diamonds of the Greek Economy
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
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60 years Cavino