DOMAIN MEGA SPILEO WHITE

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品尝笔记

明亮的黄色与绿色相溶,有未成熟黄色水果(桃子、菠萝)的芬芳。酒体丰富,恰到好处的酸度提供清爽口感,后味果香浓郁。

 

葡萄庄园

树龄:10年以上

产量:5吨/公顷

收获: 十月上旬, 人工采摘

成熟度:白利糖度约220°

 

酿造工艺

葡萄去梗后浸泡4小时,皮汁分离后进行冷处理,20%在新橡木桶(300LT)进行发酵,其余80%在不锈钢罐中低温缓慢发酵。

 

陈年潜力

可当年饮用。

 

葡萄品种

50% Lagorthi, 50% Asyrtiko

年份荣誉竞争/年份国家
2010
金
MUNDUS VINI 2011
德国
Diamonds of the Greek Economy
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
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60 years Cavino