DEUS MAVRODAPHNE PATRAS

DEUS MAVRODAPHNE PATRAS

葡萄品种:70%mavrodaphne, 30%黑色科林斯

类型:天然甜红葡萄酒

原产地保护标志:Patras

葡萄庄园:位于Patras海拔300 - 500米小山区地带

葡萄采摘时间:九月初,糖度为24 - 27 °

 

加工过程

葡萄采摘后,在受控条件下在罐中发酵并萃取4天,然后进行酒精发酵,并添加醇以保留葡萄部分糖分。在大橡木桶中孕育成熟至少12个月,使其获得独特而浓郁的香气。

 

陈年潜质

可立即饮用,也具有很好的陈年潜质。

 

特征

呈赤色色调,有干果(李子、无花果、葡萄干)的芳香,酒体温润,单宁味甘,结构均衡。是咸的菜肴、甜点和水果的理想搭配。

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