RETSINA

RETSINA

葡萄品种:100%Roditis

类型:干白葡萄酒

原产地保护标志:Retsina

葡萄园区:Achaia酒区

葡萄采摘时间:9月初

 

酿造工艺

葡萄经过精心收集和处理,澄清6小时后,在低温条件下与选定酵母酒精发酵,添加新鲜树脂0.2%(阿勒颇松树)。

 

特征

呈浅黄色,有树脂和柑橘类水果的芬芳,酒体轻盈,高贵优雅,酷味十足,树脂香味尤为浓郁。是炸海鲜拼盘、新鲜蔬菜或肉类拼盘等传统地中海菜肴的理想搭配选择。

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