ПОМЕСТЬЕ МЕГА СПИЛЕО

ПОМЕСТЬЕ МЕГА СПИЛЕО

Дегустационное описание

Насыщенный темно-красный цвет с живыми красными оттенками. В аромате преобладают оттенки лавра, белого перца, мармелада из крыжовника, свежеобработанной кожи на фоне сладких ароматов дерева (ваниль, шоколад). Изысканный сбалансированный вкус с мягкими танинами. Превосходный баланс кислотности и содержания алкоголя придают вину отличную структуру. Послевкусие длительное и приятное.

 

Виноградник

Возраст: старше десяти лет

Урожайность: 4,5 тон на гектар.

Сбор урожая: Вручную в середине октября

Степень зрелости: приблизительно 245° Brix

 

Винификация

Цельные ягоды винограда отделяются от грозди, и сохраняются в стальных баках до окончания ферментации. Молодое вино поступает в погреб для выдержки в новых дубовых бочках из французского и американского дуба. Вино выдерживается в бочках в течение 20 месяцев, а, затем, столько же в бутылке.  Для сохранения всех оттенков прекрасного аромата и вкуса вино не подвергается интенсивной фильтрации, и не обрабатывается холодом.

 

Потенциал к выдержке

Вино может выдерживаться до 8 лет, находясь в горизонтальном положении и в подходящих условиях температуры и влажности. Выдержка придаст вину дополнительную изысканность аромата и вкуса. Вино рекомендуется перелить в декантер за час перед потреблением.

 

Сортовой состав

60% Мавродафни, 40% Мавро Калавритино

УРОЖАЙНАГРАДАКОНКУРС / ГОДСТРАНА
2008
2008
2008
2006
2007
2009
2010
2010
2011
2011
ЗОЛОТОЗОЛОТО
ЗОЛОТОЗОЛОТО
ЗОЛОТОЗОЛОТО
СЕРЕБРЯНЫЙСЕРЕБРЯНЫЙ
Топ-100 вин мираТоп-100 вин мира
GOLD - ЛУЧШИЙ RED WINE ГРЕЦИИGOLD - ЛУЧШИЙ RED WINE ГРЕЦИИ
ЗОЛОТОЗОЛОТО
93 ПУНКТОВ93 ПУНКТОВ
ЗОЛОТОЗОЛОТО
ЗОЛОТОЗОЛОТО
MUNDUS VINI 2013
BERLINER WEIN TROPHY 2013
BERLINER WEIN TROPHY 2011
MUNDUS VINI 2010
WEINWINRTSCHAFT 2012
MUNDUS VINI 2014
BERLINER WEIN TROPHY 2015
ROBERT PARKER – WINE ADVOCATE
BERLINER WEIN TROPHY 2016
MUNDUS VINI 2016
ГЕРМАНИЯ
ГЕРМАНИЯ
ГЕРМАНИЯ
ГЕРМАНИЯ
ГЕРМАНИЯ
ГЕРМАНИЯ
ГЕРМАНИЯ
США
ГЕРМАНИЯ
ГЕРМАНИЯ
Diamonds of the Greek Economy
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
BRC_LOGO
BRC_LOGO
60 years Cavino