DEUS БЕЛОЕ ЖЕМЧУЖНОЕ

DEUS БЕЛОЕ ЖЕМЧУЖНОЕ

Сорт: Muscat of Rio 60%, Sideritis 40%

Тип: белое натуральное жемчужное полусладкое.

Виноградник: Горные массивы Ахайи на высоте 450-750 м.

Период сбора урожая: вторая половина августа.

Винификация:

Виноград осторожно собирается, отбирается и доставляется на винодельню; Статическое отстаивание в течение 48 часов;
Алкогольная ферментация при низких температурах в воздухонепроницаемых стальных емкостях; После достижения необходимого баланса, алкогольная ферментация прекращается интенсивным охлаждением.

Характер:

Светло-золотой цвет с зеленоватыми оттенками. Интенсивный аромат зеленого яблока, белого персика, личей. Во вкусе достигнут уникальный баланс между нежной сладостью остаточного виноградного сахара и восхитительной свежестью элегантных пузырьков углекислого газа, натурального происхождения при ферментации вина. Вкус интенсивный, фруктовый, с освежающей мягкой кислотностью.  Идеально как аперитив, или в сочетании с фруктовыми салатами или сливочными десертами (без шоколада).

УРОЖАЙНАГРАДАКОНКУРС / ГОДСТРАНА
--
2008
2008
2007
GOLDGOLD
GOLDGOLD
COMMENDEDCOMMENDED
GOLD BEST IN CLASS GOLD BEST IN CLASS
BERLINER WEIN TROPHY 2013
OINOTHIKI–WEIN MARKT–RUS F&D 2009
GOURMET 2009
GOURMET 2008
GERMANY
GREECE
GREECE
GREECE
Diamonds of the Greek Economy
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
BRC_LOGO
BRC_LOGO
60 years Cavino