DEUS ROSATO ЖЕМЧУЖНОЕ

DEUS ROSATO ЖЕМЧУЖНОЕ

Сорт: Syrah 100%

Тип: красное натуральное жемчужное полусладкое.

Виноградник: Горные массивы Эялии на высоте 800 м.

Период сбора урожая: вторая половина сентября.

Винификация:

Виноград осторожно собирается, отбирается и доставляется на винодельню; Экстракция в течение 48 часов при низких температурах; Алкогольная ферментация при низких температурах в воздухонепроницаемых стальных емкостях; После достижения необходимого баланса, алкогольная ферментация прекращается интенсивным охлаждением.

Характер:

Темно-розовый цвет с яркими фиолетовыми оттенками. Насыщенный букет вишни, роз и фиалок. Во вкусе достигнут уникальный баланс между нежной сладостью остаточного виноградного сахара и восхитительной свежестью элегантных пузырьков углекислого газа, натурального происхождения при ферментации вина. Вкус интенсивный, фруктовый, с освежающей мягкой кислотностью.  Идеально как аперитив, или в сочетании с фруктовыми салатами или сливочными десертами (без шоколада).

Diamonds of the Greek Economy
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
BRC_LOGO
BRC_LOGO
60 years Cavino