PATRAS RODITIS

PATRAS RODITIS

Variedades: Roditis 100%

Denominação de Origem Protegida: Patras

Tipo: Vinho branco seco

Vinhedos: Sub-Egialia montanhosa, altitude 350-700 metros

Período de colheita videira: meados de setembro

 

Na vinícola

As uvas são cuidadosamente recolhidas e tratadas. Debourbage estática após 48 horas. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas a baixas temperaturas.

 

Características

Bouquet macio de citrinos, frutos de polpa branca. Sabor equilibrado, com um paladar frutado puro. Ideal com saladas verdes, carnes brancas ou peixe pequeno.

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