DOMAIN MEGA SPILEO CABERNET SAUVIGNON

DOMAIN MEGA  SPILEO  CABERNET SAUVIGNON

NOTAS DE PROVA

Cor vermelho escuro com vivas tonalidades de vermelho. Aromáticos complexos de pimenta preta, frutas maduras, carnes fumadas, chocolate preto e nozes torradas. O paladar é rico, com taninos delicados e acidez verificar a sua grande capacidade de envelhecimento.

 

VINÍCOLA

Idade: Mais de 10 anos de idade

Rendimento: 4,5 toneladas por hectare

Colheita: por mão no final de setembro

Maturidade: cerca de 240 ° Brix

 

ADEGA

As uvas foram desengaçadas depois de ser em primeiro lugar encharcado a frio e depois a baga fermentada para secar. O vinho foi então submetido em barris novos de carvalho francês e americano durante a fermentação maloláctica e maturação por 24-27 meses. O vinho é engarrafado por mais 24 meses antes de ficar disponível para o consumo. Para manter toda a riqueza de cores e provar o vinho não é processado por filtração ou frio intenso.

 

POTENCIAL ENVELHECIMENTO

Pronto para beber agora e vai durar por mais 15 anos recebendo mais complexidade e finesse. Decantação durante 1 hora antes de beber é recomendada.

MISTURA VARIETAL

100% Cabernet Sauvignon

SAFRAPRÊMIOCOMPETIÇÃO / ANOPAÍS
2007
2009
2008
2008
2007
2006
OURO, MELHOR VINHO GREGO 2013OURO, MELHOR VINHO GREGO 2013
OUROOURO
OUROOURO
PRATAPRATA
OUROOURO
OUROOURO
MUNDUS VINI 2013
BERLINER WEIN TROPHY 2016
BERLINER WEIN TROPHY 2015
MUNDUS VINI 2014
MUNDUS VINI 2013
MUNDUS VINI 2012
ALEMANHA
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