DEUS ROSATO SEMISPARKLING

DEUS ROSATO SEMISPARKLING

Variedades: Syrah 100%

Tipo: vinho frisante natural , semi-doce vermelho

Vinhedos: Montanhas de Egialia, altitude 800 metros

Período de colheita videira: Final de setembro

 

Na vinícola

As uvas são cuidadosamente recolhidos e tratados. Extração do bagaço de 48 horas a extração a baixa temperatura. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas a baixas temperaturas em tanques selados. Quando o equilíbrio certo é alcançado, a fermentação alcoólica é interrompida por intenso resfriamento.

 

Características

Avermelhado cor brilhante com tons violeta intensamente. Bouquet robusto de cereja, violeta, rosas. Seu sabor alcança um equilíbrio único entre o doce (dos açúcares da uva) e dióxido de pérola fina (produzido por fermentação alcoólica). Na boca também é intenso e frutado, dando lugar a uma sensação de frescor. Pode ser consumido sozinho, como um vinho de sobremesa ou acompanhar saladas de frutas ou sobremesas cremosas.

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