IONOS TINTO

IONOS TINTO

Variedades: Cabernet Sauvignon 60% - Merlot 40%

Tipo: vinho tinto seco

Vinhedos: zonas montanhosas do Sub-Peloponeso altitude 350-700 metros.

Período de colheita videira: meio e final de Setembro

 

Vinificação

As uvas são cuidadosamente recolhidas e tratadas. Clássica vinificação de vinho tinto com aprox. extração 6-8 dias sob condições controladas. A fermentação maloláctica segue.

 

Características

A cor vermelha de boa intensidade. Bouquet de frutas e geléia vermelha. Sabor equilibrado, com taninos aveludados que rendem estrutura e ousadia. Agradável acabamento frutado. Ideal com pratos de carne simples e massas.

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