PATRAS RODITIS

PATRAS RODITIS

Variedades: 100% Roditis

Denominación de Origen Protegida: Patras

Tipo: Vino blanco seco

Viñedos: Zona sub montañosa de Egialia, altitud 350 a 700 metros

Período de la cosecha de la vid: Mediados de septiembre


Vinificación

Las uvas son cuidadosamente recolectadas y manejadas. Desfangado estático después de 48 horas. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas a temperaturas bajas.


El carácter

Bouquet suave de cítricos, frutas de carne blanca. Sabor equilibrado, con un paladar afrutado puro. Ideal con ensaladas verdes, carnes blancas o pescado pequeño.

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