NEMEA RESERVA

NEMEA RESERVA

Variedades: 100% Agiorgitiko

Denominación de Origen Protegida: Nemea

Tipo: Vino tinto seco

Viñedos: Zona sub montañosa de Nemea, altitud 400-600 metros, pequeños viñedos

Período de la cosecha de la vid: Mediados de septiembre. 22-24 ° Brix


En la Bodega

Después de la entrega, las uvas se prensan y se mantienen en el depósito hasta el final de la fermentación. A continuación, el vino fresco es llevado a la bodega para la fermentación maloláctica y su maduración en barricas de roble francés y americano. Permanece ahí durante unos 14 meses. A continuación, se embotella y se mantiene en botella durante al menos 12 meses más.


Potencial de Añejamiento

Está listo para beber ahora, pero en los próximos 3 años se sumará complejidad y finura. Es muy recomendable la transfusión cuidadosa en garrafa 1 hora antes de servir.


El carácter

De color púrpura profundo con vibrantes tonos rojos. Notas aromáticas de jarabe de fruta roja, lavanda, chocolate oscuro. Elegante, con buena estructura y taninos suaves. El acabado ofrece un largo post gusto de frutas asadas. Ideal para acompañar guisos de carne roja o tablas de quesos.

RENDIMIENTOPREMIOCONCURSO / AÑOPAÍS
2009
2006
2005
2005
2004
2003
2003
2003
GOLDGOLD
SILVERSILVER
SILVER SILVER
GOLDGOLD
GOLDGOLD
BRONZEBRONZE
COMMENDEDCOMMENDED
SILVER BEST IN CLASSSILVER BEST IN CLASS
MUNDUS VINI 2013
CONCOURS MONDIAL 2010
BERLINER WEIN TROPHY 2010
OINOTHIKI 2009
CONCOURS MONDIAL 2009
IWSC 2008
BERLINER WEIN TROPHY 2008
IWSC 2007
GERMANY
BELGIUM
GERMANY
GREECE
BELGIUM
UK
GERMANY
UK
Diamonds of the Greek Economy
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
BRC_LOGO
BRC_LOGO
60 years Cavino