DEUS IMIGLIKOS

DEUS IMIGLIKOS

Variedades: Agiorgitiko 50%, Mavro Kalavritino 30%, Syrah 20%

Tipo: vino tinto semi dulce

Viñedos: zonas sub montañosas del Peloponeso, altitud 350-700 metros.

Período de la cosecha de la vid: Mediados a finales de septiembre

Vinificación

Las uvas son cuidadosamente recolectadas y manejadas. Vinificación clásica de tinto con aprox. 8 días de extracción bajo condiciones controladas. Siguió la fermentación maloláctica.

El carácter

El color rojo de buena intensidad. Aromas de frutos rojos y mermelada. Azucarado, con taninos aterciopelados que mantienen un paladar equilibrado. Final afrutado y agradable. Se puede combinar con carnes en salsa agridulce y platos muy condimentados.

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