POLÍTICA DE CALIDAD Y SEGURIDAD DEL CONSUMIDOR

La política de calidad y seguridad del consumidor de los productos de la empresa Cavino SA que se producen en su fábrica en el Puente Meganiti de la región de Aigio es la siguiente:

  • Para producir, embotellar y tratar el vino y el ouzo con una metodología que garantiza que sus productos cumplen plenamente con los requerimientos legislativos nacionales y europeos que se relacionan con la salud y la seguridad del consumidor;
  • Para poner en práctica los acuerdos que celebre con sus clientes, en los que su principal objetivo es satisfacer sus necesidades y expectativas;
  • Para adquirir materias primas y de apoyo de una calidad conocida y reconocida que cumplen plenamente con los requisitos del HACCP, la legislación Nacional y de Europea y que garantice la salud y la seguridad del consumidor así como la calidad de los productos producidos por la corporación;
  • Para emplear personal que ha sido debidamente formado y capacitado en temas de HACCP y el que se desarrolla continuamente las reglas de una buena higiene personal (GHP) que han sido instituidos por la empresa. El personal es directamente consciente de sus obligaciones hacia los clientes y hacia la empresa, y de manera eficaz y ética gestiona todos los asuntos que se relacionan con el consumo seguro de los Productos Corporativos;
  • Para promover la comunicación con sus clientes, proveedores y clientes finales, cuando llegue a su conocimiento cualquier elemento que puede afectar a la seguridad de los productos corporativos en su cadena de gestión;
  • Para poner en práctica los objetivos de calidad y HACCP que se ha fijado a través de la aplicación eficaz del sistema, mediante la consecución de la promoción de la seguridad del consumo, la reducción de las inconformidades y la estabilidad de los procesos implementados;
  • Para tratar con sensibilidad y de manera eficiente con las cuestiones relativas a la protección del medio ambiente e integrar su gestión en sus planes de negocio y metas;
  • Para tratar con sensibilidad y de manera eficiente con las cuestiones relativas a la responsabilidad de la Comunidad y la mejora de las condiciones de trabajo y remuneración de su personal; y
  • El nombre de la empresa debe ser una garantía para la calidad de sus productos, servicios y prestigio.

Con el fin de lograr lo mencionado más arriba, la empresa ha documentado e implantado un Sistema de Gestión de Calidad y HACCP que cumpla con los requisitos de:

  • ELOT (Organismo Griego de Normalización) Estándar ΕΝ ISO 9001;
  • International Food Standard, la versión 5; y
  • La Legislación Nacional y Europea HACCP 852/2004/CE

que incluye todas las actividades que afectan a la calidad, la salud y la seguridad para el consumo de sus productos y las relaciones con los clientes.

El Sistema de Calidad es la herramienta para el desarrollo, la mejora y el mayor reconocimiento de la empresa y tiene el pleno apoyo de la Administración sobre los asuntos relacionados con los recursos - medios para su efectiva implementación y mejoría.

 
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