NEMEA GRANDE RESERVE

NEMEA GRANDE RESERVE

Κατηγορία, προέλευση: Οίνος ερυθρός ξηρός, ΠΟΠ Νεμέα.

Ποικιλιακή σύνθεση: Αγιωργίτικο 100%

Αμπελώνας: Επιλεγμένα αμπελοτόπια στη Νεμέα, τρύγος στα τέλη Σεπτέμβρη.

Οινοποίηση

Προσεκτική παραλαβή και μεταχείριση των σταφυλιών. Εκραγισμός και παραμονή του μούστου με τα στέμφυλα σε όλη τη διάρκεια της ζύμωσης. Μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Ωρίμανση του κρασιού σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για δύο χρόνια. Περεταίρω παλαίωση στη φιάλη για δύο χρόνια ακόμα τουλάχιστον.

Ο χαρακτήρας

Έντονο ερυθρό χρώμα με ζωηρές ιώδεις ανταύγειες. Αρωματικά διακρίνονται χαρακτήρες κόκκινων φρούτων, μπαχαριών, σοκολάτας, καραμέλας βουτύρου σε φόντο βανίλιας. Έντονες τανίνες και καλός όγκος στο στόμα με μακρά επίγευση βανίλιας και σιροπιού κόκκινων φρούτων.

Συνοδεύει κίτρινα τυριά, ψητό κρέας, κυνήγι.

ΣΟΔΕΙΑΔΙΑΚΡΙΣΗΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ / ΕΤΟΣΧΩΡΑ
2009
2010
2009
2009
2009
2008
2008
2003
2003
GRAND GOLD - BEST GREEK REDGRAND GOLD - BEST GREEK RED
GOLDGOLD
GOLDGOLD
GOLDGOLD
89 points "Tasted 100% blind"89 points "Tasted 100% blind"
GOLDGOLD
GOLDGOLD
GOLDGOLD
GOLDGOLD
TEXSOM INT WINE COMPETITION 2017
BERLINER WEIN TROPHY 2017
MUNDUS VINI 2016
BERLINER WEIN TROPHY 2015
ANDREAS LARSSON, MARKUS DEL MONEGO
WINEALIGN
MUNDUS VINI 2013
BERLINER WEIN TROPHY 2010
MUNDUS VINI 2008
USA
GERMANY
GERMANY
GERMANY
FRANCE
CANADA
GERMANY
GERMANY
GERMANY
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
BRC_LOGO
BRC_LOGO
60 years Cavino