DEUS ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ NEMEA

DEUS ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ NEMEA

Ποικιλιακή σύνθεση: Αγιωργίτικο 100%

Τύπος: Οίνος ερυθρός ημίγλυκος

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης: Νεμέα

Αμπελώνες: Ημιορεινή Νεμέα υψόμετρο 300 - 500 μέτρα.

Περίοδος τρυγητού: Μέσα Σεπτέμβρη 22 - 24 ° Brix

 

Στο Οινοποιείο

Τα σταφύλια μετά την παραλαβή εκραγίζονται και παραμένουν στην δεξαμενή για 10 περίπου ημέρες υπό ελεγχόμενες συνθήκες.

 

Δυναμικό παλαίωσης

Έτοιμο για κατανάλωση τώρα αλλά και τα προσεχή 2 χρόνια.

 

Ο χαρακτήρας

Έντονο ερυθρό χρώμα με ζωηρές ερυθρές/ιώδεις ανταύγειες. Αρωματικά διακρίνονται χαρακτήρες κόκκινων φρούτων, λεβάντας, καραμέλας βουτύρου. Γευστικά είναι ζεστό, γλυκερό με βελούδινες ταννίνες. Συνοδεύει πάστες έντονες κόκκινες σάλτσες, κρέατα με γλυκές σάλτσες.

ΣΟΔΕΙΑΔΙΑΚΡΙΣΗΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ / ΕΤΟΣΧΩΡΑ
2005
2005
SILVERSILVER
SILVERSILVER
BERLINER WEIN TROPHY 2008
MUNDUS VINI 2007
GERMANY
GERMANY
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
BRC_LOGO
BRC_LOGO
60 years Cavino