ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΛΕΥΚΟΣ

ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΛΕΥΚΟΣ

Κατηγορία, προέλευση: Oίνος λευκός ημίγλυκος.

Ποικιλιακή σύνθεση: Ροδίτης 85%, Μοσχάτο Ρίου 15%

Αμπελώνας: Hμιορεινή Αχαΐα, υψόμετρο 350 - 700 μέτρα. Τρύγος μέσαΣεπτέμβρη.

Οινοποίηση

Προσεκτική παραλαβή και μεταχείριση των σταφυλιών. Στατική απολάσπωση μετά από 48 ώρες. Αλκοολική ζύμωση από επιλεγμένες ζύμες, σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Ο χαρακτήρας

Αρώματα εσπεριδοειδών. Γευστικά είναι γλυκερό με οξύτητα που κρατάει την ισορροπία. Αφήνει φρουτώδη αίσθηση στο στόμα και μπορεί να συνοδεύσει γλυκόξινες γεύσεις όσο και πιάτα με κρέμες γάλακτος.

 

 

 

 

 

Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
BRC_LOGO
BRC_LOGO
60 years Cavino