MEGA SPILEO MALAGOUSIA

MEGA SPILEO MALAGOUSIA

Der Charakter

Die Malagousia ist eine der edelsten, aromareichsten Rebsorten Griechenlands, mit einer goldenen Farbe, die im Licht grüngelbe Nuancen entfaltet. Aromen von unreifen Früchten kreieren eine beeindruckende Komposition, wobei helle Pfirsiche die Hauptnote geben und die Frische von grünem Tee und Basilikum die Perfektion zur Vollendung bringt. Sehr lebendig, aber gleichzeitig gut ausgewogen im Mund, erfrischend mit einer angenehmen Säure. In Begleitung von Fischgerichten ein Garant für besonderen Genuss.

Im Keller

Vor-Gärung auf der Maische für ca. 3 Stunden. Danach folgen Abstich des Mostes und alkoholische Gärung in Edelstahltanks aus ausgewählten Hefen bei niedrigen Temperaturen. Der Wein bleibt auf feiner Hefe für ca. 4-5 Wochen mit sanftem Rühren.

Lagerfähigkeit

Bester Genuss in diesem Jahr.

Rebsorten

100% Malagousia

ERNTEJAHRAWARDWETTBEWERB/JAHRLAND
2017
2015
BRONZEBRONZE
GOLDGOLD
DECANTER 2018
BERLINER WEIN TROPHY 2016
UK
GERMANY
Diamonds of the Greek Economy
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
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