DOMAIN ΜΕGΑ SPILEO CABERNET SAUVIGNON

DOMAIN ΜΕGΑ SPILEO CABERNET SAUVIGNON

Der Charakter

Tiefrote Farbe mit lebendigen roten Schattierungen. Komplexe Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen Früchten, Rauchfleisch, dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Voller Geschmack am Gaumen mit feinen Tanninen und einer Säure, die seine Lagerfähigkeit verdeutlicht.

Im Keller

Nachdem die Trauben entstielt worden sind, werden sie zunächst eingeweicht und dann im Ganzen vergoren. Im Anschluss verbleibt der Wein in neuen französischen und amerikanischen Eichenholzfässern für die malolaktische Fermentierung und reift 24 bis 27 Monate. Der dann abgefüllte Wein lagert weitere 24 Monate in der Flasche, bevor er schließlich trinkfertig ist. Um das breite Farb- und Geschmacksspektrum aufrecht zu erhalten, wird der Wein nicht intensiver Filtrierung oder Kälte ausgesetzt.

Lagerfähigkeit

Der Wein ist jetzt und in den nächsten 15 Jahren zu genießen, wobei er noch an Komplexität und Finesse hinzugewinnt. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

Rebsorten

100 % Cabernet Sauvignon

ERNTEJAHRAWARDWETTBEWERB/JAHRLAND
2012
2012
2011
2012
2009
2010
2009
2009
2009
2008
2008
2007
2007
2006
BRONZEBRONZE
BRONZEBRONZE
GOLDGOLD
GOLDGOLD
GRAND GOLD - BEST CABERNET SAUVIGNONGRAND GOLD - BEST CABERNET SAUVIGNON
GOLDGOLD
91 points91 points
GOLD - BEST RED WINE OF GREECEGOLD - BEST RED WINE OF GREECE
GOLDGOLD
GOLDGOLD
SILVERSILVER
GOLD, BEST RED WINE OF GREECEGOLD, BEST RED WINE OF GREECE
SILVERSILVER
GOLDGOLD
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