IRIDA AGIORGITIKO SYRAH

IRIDA AGIORGITIKO SYRAH

Rebsorten

Agiorgitiko 50%, Syrah 50%

Art, Abstammung

Rosé Wein, Geschutzte geographische Angabe Peloponnes.

Weinberg

Höhe des Weinbergs 450-500m, unbewässerte Weinberghänge, Argilkalkböden von niedriger Fruchtbarkeit und linienförmiges Beschneiden. Ertrag pro Ackerfläche 700-800 Kg. Weinberge von mehr als 10 Jahren ergeben Weine mit fruchtigen Aromen. Besonders in der Sommerzeit herrschen Nordwinde, die für eine kühle Atmosphäre sorgen.

Vinifikation

Getrennte Weinherstellung der 2 Weinvarianten durch Extraktion der Substanzen für 8-10 Stunden. Dann erfolgt die Gärung mit 15-18° C unter Zusetzung erwählter Substanzen, die den fruchtigen Geschmack garantieren.

Charakter

Der Wein zeichnet sich durch seine feurige rote. Orangefarbe mit einem zart rosé Widerschein und Aromen von  aldfrüchten

aus. Vorherrschend sind die Aromen von Erdbeeren und Pflaumen, welche sich in einem ausgeglichenen Verhält

Diamonds of the Greek Economy
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
BRC_LOGO
BRC_LOGO
60 years Cavino