IONOS WEISS

IONOS WEISS

Rebsorten

Roditis 85%, Muscat 15%

Typ

Trocken Weisswein Achaia

Anbaugebiet

Berglandschaft von Achaia, Höhenlage 350 - 700m

Weinlese

Mitte September

Vinifikation

Die Trauben werden sorgfältig gepflückt und behandelt. Statische Debourbage nach 48 Stunden. Alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählter Hefe.

Charakter

Bouquet aus Zitrusfrüchten. Eleganter, ausgeglichener Geschmack. Hinterlässt einen fruchtigen Nachgeschmack. Ideal zu sowohl süß-sauren Speisen als auch zu Fischgerichten.

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