DEUS ROSATO NATURSCHAUMWEIN

DEUS ROSATO NATURSCHAUMWEIN

Rebsorte

Syrah 100%

Typ

Mit natürlicher Kohlensäure versetzter Rotwein, halbtrocken

Anbaugebiet

Berglandschaft von Aigialia, Höhenlage 800m.

Vinifikation

Die Trauben werden sorgfältig gepflückt und behandelt. Statische Debourbage nach 48 Stunden. Alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen in verschlossenen Tanks. Wenn die gewünschte Balance des Weines erreicht ist, wird die Fermentierung durch intensive Kältezufuhr unterbrochen.

Charakter

Hellrote Farbe mit intensiven violetten Zügen. Robustes Bouquet aus Kirschen und violetten Rosen. Dieser Wein zeigt eine einzigartige Balance zwischen Süße (durch Traubenzucker) und fein-perlige Dioxide ( produziert durch die alkoholische Gärung).

Der Abgang ist intensiv und fruchtig und hinterlässt eine schöne Frische. Ideal gut gekühlt als Dessertwein zu genießen.

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