QUALITÄT

Richtlinien & Qualitätsstandards für Konsumentensicherheit

Die Richtlinien & Qualitätsstandards für Konsumentensicherheit der Firma Cavino S.A. für Produkte, die in der Weinkellerei und Destillerie an der Meganiti Brücke in Aigio und in der Weinkellerei im Industriegebiet von Patras produziert werden, sind wie folgt:

  • Produktion, Abfüllung und Vertrieb von Wein, Ouzo, Tsipouro, Liqueur, Griechische Spirituosen Spezialität und Ouzo Destillat geschehen ausschließlich mit einer Methodik, die versichert, dass die Produkte vollkommen mit den nationalen und innerstaatlichen Ansprüchen der Rechtsgebung übereinstimmen, in Bezug auf Sicherheit und Gesundheit des Konsumenten;
  • Durchsetzung und Realisierung der Vereinbarungen mit den Konsumenten, mit dem Hauptziel dessen Anforderungen und Erwartungen zu genügen;
  • Das Beschaffen von Rohstoffen und Weiterverarbeitenden Materialienvon  anerkannter Qualität, die vollkommen mit den nationalen und innerstaatlichen Ansprüchen Rechtsgebung der HACCP übereinstimmen, in Bezug auf Sicherheit und Gesundheit des Konsumenten und die Qualität der produzierten Firmenprodukte;
  • Einsatz von ausschließlich angemessen geschultem Personal, welches nach den Richtlinien der HACCP ausgebildet wird, mit kontinuirlicher Durchsetzung der Regeln für gute Personalhygiene, die von der Firma eingerichtet wurden. Das Personal ist sich seiner Verpflichtungen gegenüber den Konsumenten und der Firma bewusst und sorgt daher effektiv und immer auf ethischem Wege für einen sicheren Konsum der Firmenprodukte;
  • Fördern von Kommunikation mit den Firmenkunden, Lieferanten und dem Endverbraucher, vorallem im Falle eines Fehlers in der Produktion, der die Sicherheit der Firmenprodukte innerhalb der Verwaltungskette beeinträchtigen könnte;
  • Durchsetzen von Qualität & HACCP Zielen, die gesetzt wurden während der effektiven Einführung des Systems, um die Konsumentensicherheit zu stärken und Instabilitäten bei den Prozessen zu reduzieren;
  • Leistungsstarke Strategien zum Schutze der Umwelt werden in das Management, die Business Pläne und Ziele der Firma integriert;
  • Stetiges Verbessern der Arbeitskonditionen für Arbeitnehmer und angemessene Handhabung derer Gehälter um eine gute Arbeitsatmossphäre zu schaffen;
  • Der Firmenname sollte ein Versprechen für Prestige, Qualität der Produkte und Diensleistungen der Firma sein;

Um das oben genannte zu erreichen hat die Firma ein Qualitäts & HACCP Management System eingeführt welches die Richtlinien folgender Institutionen erfüllt:

  • INTERNATIONAL FOOD STANDARD
  • BRC GLOBAL STANDARD-FOOD SAFETY
  • Nationale und gemeinschaftliche Rechtsvorschriften HACCP 852/2004/EC

Dieses System hat ausserdem die Aufgabe, Qualität und Sicherheit für den Konsum der Produkte und die Beziehung zum Kunden zu sichern.

Das Qualitätssystem ist Hauptwerkzeug der Firma für Entwicklung, Fortschritt und weitere Anerkennung. Außerdem geniesst es volle Unterstützung der Verwaltung in Sachen Einsatzmittel und deren effektiven Einsatz und Verbesserung.

 
Diamonds of the Greek Economy
Πρωταγωνιστής Κλάδου Οινοποιΐας
BRC_LOGO
BRC_LOGO
60 years Cavino